06 septembre 2017

Flan pâtissier

Une belle recette trouvé sur le blog de thermominoux, Et exactement comme j'aime les flan pâtissier, Aller à vos thermomix  ou pas, Et  si vous avez le icookin vous faites cuire juste 8 min à 90°   Ingrédients: 1 pâte sablée 4 oeufs 150 g de sucre 70 g de maizena 10 g de sucre vanillé maison 180 g de crème 600 g de lait Préparation : préchauffer le four à 200° mettre dans le bol, les oeufs, le sucre, la maizena, le sucre vanillé, le lait, la crème et mixer 1 minute à vitesse 4 à l'arrêt de la... [Lire la suite]
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16 août 2017

Quelques derniers gâteaux que j'ai réalisé  Une Minnie et ballon de foot pour la jolie Romane et son frère Guillem,juste deux gateau nature recouvert de nutnut. Et Un gateau Nemo pour belle Ana, intérieur chantilly Et pêches, Et Une gananche choco.    
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17 juillet 2017

Nuked cake

Un petit gateau,sans but spécial. Bien  BOn Et léger  Une génoise au chocolat, qui devait, enfait servir à faire un gateau pour mon fils, Ben du coup hop, Une chantilly avec du chantifix Et des pêches coupées en petit dés, Et voilà mon nuked cake en vu. 😍😀😅 Donc Une fois votre génoise refroidi, la couper. Monter votre chantilly avec du chantifix Et du sucre Pendant  que la chantilly se forme( c'est votre kmix ou autre qui travail pour vous !!!! Hein) couper en petits dés les pêches. Sur Un disque de... [Lire la suite]
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12 juillet 2017

Farfalle ou autre 😉Sauce courgette

Aujourd’hui je vous propose des farfalle à la crème de courgettes, relevées avec un peu de basilic frais. Recette trouvée sur cookomix Rapide et delicieuse Super délicieuse. Il faudra : 50 gr de  parmesan 2gousses d'ail 2 Echalottes 20 gr huile d'olive 300 gr courgettes 0.5 c.à.c de sel aux herbes 2 pincées poivre 400 de farfalle ( j'en avais pas, j'ai pris une autre sorte de pate)  100 gr de lait 20 feuilles de basilic. la recette : Mettre 50 grammes de parmesan dans le Thermomix et... [Lire la suite]
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20 juin 2017

Cuilleres au citron vert

Une recette super facile trouvez sur le livre simplisme 2 de chez guy demarle Ingredients pour 18 cuillères: 4 citrons  verts 50 gr de sucre 1 oeuf 6gr de maizena 1 cuillere à soupe de noix de coco râpée 1 pâte sablé   Prelevez les zestes de citron vert. Réservez au frigo sous film alimentaire. Pressez  8 cl de jus des citrons verts. Versez la maïzena dans une petite casserole, ajoutez un peu de jus puis bien mélanger. Ajouter le reste du jus le sucre et l'œuf. Faites chauffer doucement en mélangeant... [Lire la suite]
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05 juin 2017

Flan de courgettes

             Recette trouvé sur mon ICookin, vous savez le premier robot connecté         Ben du coup si vous l'avez vous suivez le pas à pas Hein!!!! INGRÉDIENTS  4 courgettes  1 l. de Eau  80 g de Beurre 3 Oeufs Sel et poivre  1 c. à s. de fécule de maïs    Coupez les extrémités des courgettes. Pelez avec le couteau éplucheur en laissant une bande sur deux. Coupez les en petits... [Lire la suite]
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05 juin 2017

cheese cake

  Pour un cercle de 22 cm de diamètre  Fond du gâteau 100 g speculos biscuit 100 g biscuits petits beurres 80 g beurre garniture 400 g de philadelphia nature, (ou st moret, fromage nature à tartiner) 500 g fromage blanc 150 g sucre 2 oeufs 1 c. à café rase d'extrait de vanille liquide, (ou 1 sachet de sucre vanillé ou gousses de vanille) coulis 400 g de framboises surgelées, Dégelées 200 gr sucre LA PRÉPARATION DE LA RECETTE fond du gateau: Préchauffer le four à 180°C (Th 6) mettre le beurre... [Lire la suite]
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02 juin 2017

Cannoli crème pâtissière vanille

  Ces cannoli (une recette de petit chef) sont vraiment très BOn. Pour les réaliser,il faudra : 1 pâte feuilletée  250 ml de lait 1 gousse de vanille   2 jaunes d,oeufs 60 gr de sucre 30 g de maïzena.  30 g de maïzena. Commencer par préparer la crème à la vanille: Mettre la gousse de vanille dans le lait et faire chauffer. Dans un cul de poule,mélanger les deux jaunes deux œuf avec le sucre,une fois bien mélanger ajouter la maïzena. Verser lait dans le mélange œuf sucre maïzena. Mettre... [Lire la suite]
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31 mai 2017

Mes gâteaux de fête des meres

  Un fraisier à ma façon à moi lol Une. chantilly mascarpone a laquelle j'ai rajouté un coulis de fraises. Imbiber les biscuits cuillère avec un sirop ou j'ai rajouté du kirsch,   Placer les biscuit tout autour du cercle et au fond. Verser de la chantilly fraise,couper des fraises en dés et les mettre sur la chantilly . Mettre une couche de biscuit et recommencer chantilly fraises et chantilly. Mettre  au frais et le lendemain faire la deco,ici des fraises et framboises et pistache, décercler Et mettais... [Lire la suite]
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29 mai 2017

Mini muffin au chorizo

Mini muffin chorizo  super BOn   Pour un apéro ou comme ici sa faisait parti de mon entrée  INGRÉDIENTS  5 cl de lait  2 c. à s. d'huile d’olive  1 oeuf(s) 70 g de farine 1/2 sachet(s) de levure  2 c. à c. de crème liquide entière 1 pot(s) de fromage frais ail et fines herbes 12 lamelles de chorizo pour la déco  50 g de chorizo    ... [Lire la suite]
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