05 juin 2017

cheese cake

  Pour un cercle de 22 cm de diamètre  Fond du gâteau 100 g speculos biscuit 100 g biscuits petits beurres 80 g beurre garniture 400 g de philadelphia nature, (ou st moret, fromage nature à tartiner) 500 g fromage blanc 150 g sucre 2 oeufs 1 c. à café rase d'extrait de vanille liquide, (ou 1 sachet de sucre vanillé ou gousses de vanille) coulis 400 g de framboises surgelées, Dégelées 200 gr sucre LA PRÉPARATION DE LA RECETTE fond du gateau: Préchauffer le four à 180°C (Th 6) mettre le beurre... [Lire la suite]
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02 juin 2017

Cannoli crème pâtissière vanille

  Ces cannoli (une recette de petit chef) sont vraiment très BOn. Pour les réaliser,il faudra : 1 pâte feuilletée  250 ml de lait 1 gousse de vanille   2 jaunes d,oeufs 60 gr de sucre 30 g de maïzena.  30 g de maïzena. Commencer par préparer la crème à la vanille: Mettre la gousse de vanille dans le lait et faire chauffer. Dans un cul de poule,mélanger les deux jaunes deux œuf avec le sucre,une fois bien mélanger ajouter la maïzena. Verser lait dans le mélange œuf sucre maïzena. Mettre... [Lire la suite]
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31 mai 2017

Mes gâteaux de fête des meres

  Un fraisier à ma façon à moi lol Une. chantilly mascarpone a laquelle j'ai rajouté un coulis de fraises. Imbiber les biscuits cuillère avec un sirop ou j'ai rajouté du kirsch,   Placer les biscuit tout autour du cercle et au fond. Verser de la chantilly fraise,couper des fraises en dés et les mettre sur la chantilly . Mettre une couche de biscuit et recommencer chantilly fraises et chantilly. Mettre  au frais et le lendemain faire la deco,ici des fraises et framboises et pistache, décercler Et mettais... [Lire la suite]
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10 mai 2017

Cupcake

Hummm un cupcake tout choco  j'adore   Envie de les faire mais oui j'en suis sur Aller je vous note la recette trouvé sur le blog couleur de vie, en'plus super facile et le glaçage o top  Ingrédients : 125g de farine 6 cl de lait 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique (5g) 80g de beurre très mou 70g de sucre en poudre 75g de chocolat noir Pour le glaçage 45g de beurre 150g de chocolat noir 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫 Préchauffez votre four th.6 (180°C). Cassez le... [Lire la suite]
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27 mars 2017

Brookies

Le brookies, un mélange de broonies et de cookies. Hummmmm,tres bon, par contre c'est pas Tres bon pour les hanches hein😤 Bon faut quand même  se faire plaisir . Ingrédients: Pour le brownie- 100 g de chocolat noir- 60 g de beurre- 80 g de sucre- 2 oeufs- 80 g de farine- 50 g de noix ou noisettes concasséesPour le cookie:- 100 g de beurre salé - 80 g de sucre cassonade- 1 oeuf- 150 g de farine- 2 cuillères à café de levure- 50 g de pépites de chocolat Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C... [Lire la suite]
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08 mars 2017

Tarte aux fruits sur sablé breton et crème pâtissière

Avec le beau soleil qui revient, très envie de faire une tarte aux fruits. Voila  qui est fait .  Le savent les bretons préparer avec mon Icookin Celles  qui ont ce magnifique appareil connecté retrouverons les recettes sur le club et pourrons les faire en direct.  Pour les autres....... allez je vous mets lés recettes       Pour le sablé breton: 120 g de farine  5 g de levure chimique 70 g de de sucre semoule 2 jaunes d'oeufs  80 g de beurre salé mou   ... [Lire la suite]
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20 avril 2016

Mousse de fraise au thermomix

Cette mousse de fraises très très simple à préparer et vraiment délicieuse,légère,aérée................😋 On peut la préparer pour la déguster tout  de suite.. ou pour la mettre dans des empreintes Demarle ( forme nounours ou mini bouchées ) pour accompagner un café gourmane,enfin pleins d'autre choix multiples avec vos empreintes et moules😉😉) et les congeler .  Ingrédients : 250g de fraises 80g de sucre semoule 1 blanc d'oeuf    Préparation : Laver et équeuter les fraises. Les mettre dans le bol... [Lire la suite]
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12 février 2016

Gâteau de riz

Recette trouvé sur le blog, nuage de farine(enfin si mes souvenirs sont bon😀)Je trouve un peu trop sucré pour mon goût   Riz au lait : 1 litre de lait 150 gr de riz rond 125 gr de sucre Gâteau : 3 oeufs 75 gr de raisins secs 4 càs de rhum Caramel : 150 gr de sucre 1 c à soupe d’eau - Mettre à tremper vos raisins secs dans le rhum  réservez jusqu’à utilisation. - Mettre le lait avec le sucre dans le bol du thermomix et programmez 10 min/ 100° /vit 2. - Ajoutez le riz  30 min/ 100°/ vit 2... [Lire la suite]
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02 janvier 2016

Bûche aux Ferrero Rocher

Une recette que j'ai souvent vu sur le net,recette que j'ai fait pour l'anniversaire de mon fils, une tuerie trop bonne, Recette que j'ai prise sur le blog de ma copinamute, 36 quais des saveurs, Je vous la remet tel que j'ai rien changer, par contre la prochaine fois pour mon gout perso, car ici sa n'as pas gêner , j'enlèverai la genoise du milieu  Entre nous le plus dur dans cette recette, c'est de pas manger les Ferrero 🙁🙁🙁 La génoise : 4 oeufs 90 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 70 gr de farine ... [Lire la suite]
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13 novembre 2015

Fondant au chocolat

  Fondant au chocolat   hummmm que dire de ce gâteau   À part qu'il est merveilleusement bon   Vous allez l'adorer ( vous retrouverez cette recette dans le livre à table )  Il vous faudra:  -  250 g de chocolat  - 150 g de sucre –  125 g de beurre  -  50 g de farine  -  6 oeufs Préchauffez le four à 180°. Montez les blancs en neige (soit dans le bol du thermomix ou comme moi dans votre Kmix) Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et  mixer... [Lire la suite]
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