Ève et ses mix

21 juin 2020

Pain apéro

INGREDIENTS: 20 g de levure fraiche 300g de lait 500 g de farine T45 40 g de sucre en poudre 9 g de sel fin 80g de beurre ramolli ============================== Mettre le lait + levure de boulangerie émiéttée 37° vit 1 pendant 2 min 30. Ajouter la farine...

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Tags: Apéro pain, garniture, pain apéro

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17 juin 2020

Œuf au lait à la vanille avec Thermomix(au icookin)

Œuf au lait à la vanille avec Thermomix(au icookin) 500 g de lait entier 3 jaunes d’œuf 5 cuillères à soupe de sucre en poudre Une gousse de vanille fendue et gratter 750 g d’eau. Dans le bol mettre le lait les jaunes d’œuf le sucre et la gousse de vanille...

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Tags: œufs, crème, thermomix, cookidoo, recette

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17 juin 2020

Ricotta au Thermomix

RICOTTA MAISON 1l lait entier 35 g jus de citron 1/4 c à café sel 135 g de crème Mettre le fouet avec le lait et la crème 16 mn/90/vit 2 3o sec avant la fin mettre le sel Programmer 1mn/vit 1 et ajouter le jus de citron progressivement Laisser reposer...

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16 juin 2020

Crumble de poisson 🐠

Ingredients: trois tranches de pain de mie du sel du poivre 600 g de poisson blanc en gros c'est quatre pavés de 150 g 1/2 bouquet d'estragon' du persil et de la ciboulette fraîche un citron jaune une gousse d'ail deux cuillères à soupe du D'olive plus...

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16 juin 2020

Feuilleté au fromage

Ingrédients : 2 pâtes feuilletés du commerce 250 gr gruyère râpé 2 jaune d'oeuf Déroulement : dérouler une pâte Badigeonner de jaune d'oeuf parsemer de gruyère dérouler la seconde pâte Badigeonner de jaune d'oeuf déposer la pâte sur la première, côté...

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Tags: fromage, apéro, Feuilleté

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15 juin 2020

Oeufs vapeur

Les œufs à la vapeur, honnêtement un pur bonheur moi qui ne sait pas faire cuire un œuf au plat,et en plus pas de poele et ça ne gicle pas tout autour. 🥖🥚🍳🥖🥚🍳🥖🥚🍳🥖🥚🍳🥖🥚🍳 Ingrédients : Un peu d'huile neutre 6 œufs un peu de sel du poivre et du paprika selon...

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Tags: œufs, thermomix, vapeur, cuisson

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14 juin 2020

salade d'endives au bleu

SALADE D'ENDIVES AU BLEU, VINAIGRETTE CREMEUSE(recette cookidoo) Ingredients: 2 échalottes,pelees et coupees en fine rondelles en poudre 2cuilleres a soupe de vinaigre de vin 40 gr de cerneaux de noix 40 gr d'huile d'olive 50 gr de creme liquide du sel,du...

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Tags: roquefort, cookidoo, endive

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9 juin 2020

Tarte aux fruits

Tarte aux fruits Palet breton pour fond de tarte aux fruits:120 gr de farine70 gr de sucre cassonade1c à café de levure1 sachet de sucre vanillé90 gr de beurre2 jaunes d’œufs Mélanger les poutres en premier.Rajouter le beurre mélangez, alors pour moi...

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4 juin 2020

Tomates farcies Cyril lignac

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 grosses tomates ou 8 tomates moyennes ½ botte de persil plat effeuillée, lavée et hachée 1 oignon ciselé 600 g de chair à saucisse ou viande hachée de bœuf 200g de sauce tomate 4 grosses pommes de terre épluchées et taillées...

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Tags: Cyril Lignac, farce, Tomates farcies

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1 juin 2020

Garin de legumes

Tatin de légumes Prendre les légumes de votre choix. Ici carottes courgettes oignons, Mais vous pouvez mettre courgettes poivrons tomates aubergines,que j’ai fait revenir. En tout il y a environ 500 g de légumes. Une fois les légumes revenus, placer les...

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Pain apéro

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Œuf au lait ￼à la vanille avec Thermomix(au icookin)

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Ricotta au Thermomix

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Crumble de poisson 🐠

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Oeufs vapeur

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