Gnocchis au saumon

Ingrédients pour 4 personnes : – 7 SP / personne –

• 400 g de gnocchis de pommes de terre
• 100 g de saumon fumé perso j'ai mis du frais
• 1 oignon
• 100 g de fromage blanc 0%
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de coulis de tomates
• du persil haché
• sel, poivre

Préparation :

Faites cuire les gnocchis dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Ensuite égouttez-les

Epluchez l’oignon et hachez-le puis coupez le saumon en morceaux.

Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 3 minutes.

Ajoutez le saumon puis lassez dorer 1 minute.

Ensuite ajoutez la sauce tomates, salez légèrement et poivrez puis laissez mijoter 5 minutes.

Ajoutez le fromage blanc et une petite louche de jus de cuisson des gnocchis puis remuez et laissez cuire quelques minutes.

Enfin ajoutez les gnocchis remuez, puis laissez sauter 2 minutes et servez votre plat.

😋😋😋😋😋😋

Comments

[une petite faim]

un délice avec du saumon, bisous