23 novembre 2019

Bonnet du père Noël

  Un de mes desserts de noel  un peu long mais le résultat est au top Dacquoise coco 82 g de sucre glace 98 g de poudre d'amandes 30 g de farine 30 g de noix de coco râpée  142 g de blancs d'œufs  55 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin   Verser les blancs d'oeufs dans la cuve du batteur ainsi que le sel fin.   Battre les blancs d'oeufs à vitesse modérée, jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux. Pendant ce temps, tamiser le sucre glace, la farine et la poudre d'amandes dans un récipient.... [Lire la suite]
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20 novembre 2019

Briochettes au légumes

  Ingrédients pour 12 briochettes  :  6 œufs 100 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à café de levure chimique 150 gr de dés de jambon  1 cuillère à soupe de parmesan râpé 4 tomates cerises 1 courgette 1 blanc de poireau sel, poivre Préparation : Dans un saladier, mettez les dés de jambon, puis râpé la courgette et coupez les tomates et le poireaux en morceau et mélangez. Dans un bol battez les oeufs avec le fromage blanc et la levure chimique puis salez, poivre et mélangez. ... [Lire la suite]
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08 novembre 2019

Atelier culinaire spécial fête

Atelier culinaire spéciale fête. Ça va se passer à Antibes 2208 routes de Grasse 06600 Antibes le 30/11/2019 a 14h30 Nous allons réaliser des recettes festive dans la joie et la bonne humeur, Vous faire découvrir ou redécouvrir les produits Demarle et notre premier robot connecté le Icookin.   vous demandez Ève venez nombreux.    
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06 novembre 2019

Fétuccini aux coques

En premier surtout nettoyer les palourdes. COMMENT ENLEVER LE SABLE DES PALOURDES ou coques? Une méthode pour éliminer le sable des palourdes est de les laisser tremper dans l'eau salée, qui reproduira l’effet « eau de mer » et permettra de les faire dégorger. Il faudra juste changer l’eau à plusieurs reprises jusqu’à ce qu’elle résulte limpide. Pour nettoyer 500 grammes de palourdes du sable, il vous faudra 5 cuillères de sel fin et 5 de gros sel (35 grammes de sel/litre d'eau). Mettez les palourdes dans un... [Lire la suite]
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06 novembre 2019

Flan de courgettes et saumon WW

  Voici la recette pour faire un flan de courgettes et saumon WW, assez simple à faire, ne demande pas beaucoup de temps. Les ingrédients sont pour 4 personnes. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 SP / personne – Flan de courgettes et saumon WW 4 oeufs 120 ml de crème fraîche à 4% 2 cuillères à soupe de lait écrémé 1 courgette 3 tranches de saumon 30 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation : Lavez et râpez les courgettes puis coupez le saumon en morceaux.Dans des moules individuels répartissez les... [Lire la suite]
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