09 juin 2019

Mini gâteau nuage

Pour un moule de 18cm (à charnière)ou pour 12 mini muffins droits. Gâteau au citron (recette de la base du gâteau inspirée de celle de C.Michalak) – 50g d’oeuf (=1 oeuf) – 65g de sucre – le zeste d’un citron jaune bio – 4,5 cl de crème liquide – 60g de farine – 1g de levure chimique 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 1.Préchauffez le four à 180 degrés (th.6) 2. Mélangez l’oeuf avec le sucre et le zeste de citron. 3. Incorporez ensuite la crème liquide. 4. Ajoutez la farine et la levure chimique. 5. Versez la... [Lire la suite]
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09 juin 2019

Gâteau express

Vraiment express, fait à 7h30 avant de les emmener au boulot et cuits encore plus vite dans des mini moules. La décoration pour le côté original et craquant en fait un super gâteau.     Ingrédients 100g de beurre coupé en morceaux1 cuillère à café de levure chimique1 cuillère à café de bicarbonate de soude150g de sucre1 pincée de sel4 œufs80g de farine50g d’amande en poudre  Préparation Préchauffer le four à 180°. Beurrer un moule à manqué , je passe cette étape avec mes moules Demarle, ici j’ai utilisé le... [Lire la suite]
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