27 janvier 2019

Gratin de courgettes

,.   Ingrédients pour 4 personnes : – 3 SP / personne –  500 g de courgettes 400 g de sauce tomate maison, préparer avec mon icookin.en début de semaine et mise sous vide d’air pour une utilisation ultérieure  30 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Lavez et coupez les courgettes en rondelles avec une mandoline . Dans un plat à gratin, enfin pour moi dans un moule Demarle, car après cuisson, il n’y as pas à frotter 😂😂😂, disposez une couche de courgettes salez, poivrez  puis recouvrez... [Lire la suite]
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11 janvier 2019

Quiche épinards saumon

INGRÉDIENTS : Pâte brisée pur beurre  :  1   Filet de saumon  :  350  g Pousses d’épinards  :  250  g Oeufs  :  4   échalotes  :  2   Crème fraiche liquide entière  :   20  cl Huile d’olive  :   2  cuil. à soupe Sel  Poivre préparation: Étalez la pâte brisée  dans un moule à tarte et piquez le fond avec une... [Lire la suite]
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10 janvier 2019

Brioche des rois

Une nouvelle recette de brioche du roi testé et approuvé. Merci ma copine pour cette belle recette .  A faire  avec votre robot préféré 😉😃 Ingrédients : 200 ml de lait demi écrémé 60 g de sucre en poudre 100 g dœuf (environ deux œufs) 500 g de farine 1 sachet de levure brioche Demarle 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger 70 g de beurre doux tempéré  Dans le bol de votre robot, mettre les ingrédients dans l’ordre,le lait, le sucre,l’œuf,la fleur d’oranger et la farine. Mettre sur mode pétrin  1... [Lire la suite]
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06 janvier 2019

Glace à la noix de coco

Pour un litre de glace env: 20 cl de lait  5 cl de lait de coco  150 g de sucre  2 oeufs  450 g de crème liquide  70 g de noix de coco séchée 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille.   🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥 🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥 Mélangez le lait, les œufs, le sucre et le lait de coco dans une petite casserole Faites chauffer le mélange à feu doux, sans bouillir, tout en remuant jusqu'à ce... [Lire la suite]
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