21 décembre 2018

couronne de Noël

Pour le goûter de noyel, ce matin avec les loulous. Pour accueillir comme il se doit le père Noël 😉🤭🤔. Une couronne De Noël. Un gâteau express au yaourt, une recette que je fais plus que souvent tellement il est moelleux.si bien que j’ai tendance à l’appeler moelleux. Une recette que vous trouverez sur le livre : Le meilleur de votre espace recette,Thermomix. Pour ceux qui ne l’on pas, je vous mets la recett. Pour les diabétique, une tranche 31 gr, alors je sais pas le poids de la tranche 🤔🤔!!!!!!!c’est noter comme sa... [Lire la suite]
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17 décembre 2018

Forêt noire

  Baptême sur le thème lapin de la jolie Lizzie. Deux gâteaux forêt  noire avec Déco lapin.  Quelques jours avant préparer les décors en pâte à  sucre.  La veille préparer là génoise et la mousse au chocolat. Le Jour J, découper les gâteaux en deux ou en trois selon l’epaIsseur. Préparer le sirop d’imbibage et la chantilly au mascarpone. Le montage, imbibé le premier disque de sirop, poser de la mousse au chocolat, Si vous aimez des griottes (ici un avec et un sans), la chantilly et recommencer... [Lire la suite]
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16 décembre 2018

Gateau cagette de fruits

  Une recette que j’ai trouvé sur un blog de Cookidoo. La cagette est réalisée en pâte sablée, à l’aide d’un gabarit ,que l’on retrouve sur cookskop. Les fruits sont déposés, comme ils le seraient sur une simple et délicieuse tarte, sur une crème d’amandes citronnée, une purée de fraises et une crème pâtissière vanillée. Ce gabarit permet de réaliser une tarte pour 6 à 8 personnes.   Pâte sablée 400 g de farine 140 g de beurre doux froid 140 g de sucre glace 2 oeufs entiers 2 pincées de fleur sel ... [Lire la suite]
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