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 Ratatouille au four

Une  copinaute, qui a donné cette façon de la prépare, Moi Perso j’adore.

 

400 g d'oignons 
40 g d'ail 
50 g d'huile d'olive 
400 g d'aubergine 
Sel
Poivre 
1 bouquet garni
1kg de tomates 
360 g de poivron jaune 
360 g de poivron vert 
400 g de courgettes 

Coupez les oignons et l’ail, versez l'huile d’olive dans une casserole et faites revenir les morceaux d’oignons et d’ail. 

Dans une cocotte ou l’ultra pro de chez tup, ajoutez les tomates , les poivrons les aubergines ainsi que  les courgettes lavés coupés et épépinés, ajoutez du poivre, le sel,et le bouquet garni.

Le plus dur arrive 😂😂!!!!!

Prendre la cocotte et hop au four pour 4 heures à 160° et si comme moi vous êtes un peu tête en l’air et que vous  risquez de l’oublier, hè bien mon  copain SIRI, je le programme et hop il me diras quand la cuisson est terminé.

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