27 septembre 2015

mes croissants et pains au chocolat

        Pour  ce dimanche matin au petit déjeuner quelques viennoiseries maison,qui ont été apprécié par toute la famille( enfin presque hein Anaïs!!!!!!)j'avoue que pour une fois on aurait dit celle de la boulangerie. Les croissants ont une plus belle forme que mes pain au chocolat mais le goût y es quand même  c'est le principal lol!!!!  Recette tirée du livre mille et une pâtes Ingrédients 120 gr  de lait 120 gr d'eau 1 sachet de levure pour brioche DEMARLE(sur le site... [Lire la suite]
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25 septembre 2015

Tarte aux pêches

 Il me reste de la crème pâtissière vanille (que j'avais préparer pour mes choux du baptême ) du coup je prépare une tarte aux pêches 😋😋 Une pate brise avec du pralin, à cuire à blanc, une fois cuits , ajoutez la crème pâtissière et remettre au four cinq minutes, attendre que ça refroidisse et poser les pêches dessus . Elle est pas belle ma tarte?         ◽️🔲◽️🔲◽️🔲◽️🔲◽️🔲◽️🔲◽️🔲
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23 septembre 2015

Sauté de porc à la moutarde

  Une belle recette rapide et moutardé........ ............ Ou pas  Ici oui car j'aime la moutarde!!!!!!!du coup j'ai rajouter une cuillère en plus,et comme j'avais plus d'un kilo de viande j'ai fais travaillé mes jumeaux( mes momix hein!!!!!!!) Pour la  recette vous aurez besoin: -800g de sauté de porc -1 oignon -100g de lait -300g d'eau -persil -1 cube de bouillon de volaille  -3cc bombée de moutarde -6 pomme de terre et 6 carottes  pour la sauce : 1CS de maïzena et 2CS de crême... [Lire la suite]
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21 septembre 2015

Gâteaux du baptême de mon petit Giulian

Entremet fraises vanille sur génoise    Gâteau moelleux, nutnut et recouvert de P.A.S goût spéculos et vanillle          la pièce montée nounours     Préparé la nougatine et découper la forme Décorer selon votre idée Montee les choux     Tadam Voila   Vous savez quoi............... je suis ravie du reslutât de mes gâteaux 😍😍😍 👣🍼🎈💙👣🍼🎈💙👣🍼🎈💙👣🍼🎈💙👣🍼🎈💙👣🍼🎈💙👣🍼🎈💙
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14 septembre 2015

Trianon

Pour le biscuit Royal : 3 blancs d’oeufs  15 g de sucre roux 45 g de sucre semoule 65 g de poudre d’amandes 65 g de sucre glace 15 g de farine Pour le croustillant praliné : 100 g de gavottes 80 g de pistoles de chocolat au lait 140 g de praliné noisettes  Pour la mousse au chocolat noir : 50 ml de lait  200 g de pistoles de chocolat noir 250 Ll de crème fraîche liquide à 35% de MG  😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Préparation du biscuit Préchauffez votre four à 210°C (th.... [Lire la suite]
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14 septembre 2015

Les gâteaux de ce week end

  TRIANON  
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07 septembre 2015

One pot pasta

Depuis quelques mois, le hashtag #onepotpasta envahit les réseaux sociaux,cette recette vient tout droit d' Italie où un chef eu la brillante idée de cuisiner l’ensemble de son plat de pâtes  dans un seul et unique récipient. Largement adopté aux Etats-Unis, la tendance du #OnePotPasta débarque chez nous. Je l’ai découverte sur Instagram, et il suffit de chercher #OnePotPasta pour découvrir de magnifiques photos de plats colorés qui vont vous faire saliver ! Le one-pot permet de cuisiner de bons petits plats avec un... [Lire la suite]
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04 septembre 2015

Gourmettes en gratin

Ingrédients:  • 4 courgettes • 1 gousse d’ail• 2 brins de basilic• 250 g de mozzarella• 40 g de parmesan râpé Rincez le basilic et pelez l’ail,Mixez-les dans le TORNADO( vous connaissez pas?Il est génial et super pratique  contactez moi pour en savoir plus)avec sel, poivre et 4 cuil. d’huile afin d’obtenir une sauce verte, Rincez les courgettes, découpez-les en fines tranches avec une mandoline c'est bien,dans la longueur et faites-les dorer dans l’huile restante. Epongez-les sur du papier absorbant Découpez la... [Lire la suite]
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