30 janvier 2015

Angel cake

Je l'avais déjà tenter et je crois  que j'avais pas poster la recette. C'est ma copine Isa qui m'a donner envie d'en refaire un. Hé Isa jé fais référence a ton gateau de jeune fille!!!!!!!!!😂😂😂😂 Voila je vous la donne. C'est un gâteau léger,certes avec  du sucre........ 100 gr de Farine de blé  250 gr dé Sucre en poudre  10 blanc d'œufs Sel fin : 1 pincée(s) Quelques gouttes d'Arôme vanille  Jus de citron  Tamiser ensemble la farine et la moitié du... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 14:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

30 janvier 2015

Bientôt les crêpes

Sa sent les crêpes!!!!! Ma petite production du jour!!!!! Confiture de lait: 1000gr de lait entier 130 gr de sucre 120 gr de sucre roux 200 gr de Creme liquide allégée ( vs pouvez mettre 30%mg) 1/2 c à cafe de bicarbonate. Mettre tous les ingrédients dans le bol,mélanger 60 min/100°/ vit5. Rajouter 20 min ou commencer par 10 si vous voyez que c'est trop liquide. Poser le panier pour les projections,(perso à la fin j'ai rajouté un quart d'heure pour moi c'est trop liquide)   Caramel beurre salé:   200 g... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 14:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
30 janvier 2015

Caramel beurre salé

 200 g de sucre semoule 160 g de crème liquide entière 60 g de beurre demi-sel. 💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜 Le caramel : Faire un caramel à sec avec le sucre. Chauffer la crème au Mico onde et l'ajouter au caramel Bien mélanger. Remettre sur feu doux et faire épaissir : lorsqu'on retire la cuillère du caramel elle doit être nappée Laisser tiédir Ajouter le beurre demi-sel et bien l'incorporer au caramel Réserver au frais 💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜 Le matin sur une... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 13:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
29 janvier 2015

Pâtes papillon 🍴

Preparer une pate pour Pate et une fois passer au laminoir, la découper avec un emporte piece. Replier les en deux  Et chaque côté en deux ou pincée votre pâte au milieu  He Voila!!!!  Reste plus qu'à les plonger dans leur "bain"!!!!!! Les servir avec une bonne sauce, maison bien sur!!!!!! Bon app a tous . 🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝
Posté par lasmatcomik à 22:40 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
29 janvier 2015

Creme brûlée

Depuis un long très long moment chouchou me demander des crèmes brûlées et pour moi utiliser 6 oeufs c'etait juste pas possible!!!!!! Du coup il m'as fallu du temps........ Comme quoi !!!!!!! Enfin elles sont faites et apparament elles sont bonnes. Voici la recette: 500g de crème  fleurette  6 Oeufs 120g de sucre 1 gousse de vanille   de la cassonade  Mettre la crème dans le bol avec le gousse de vanille grattée et  programmer 8min 90° VIT 2 .Ajouter les jaunes d'oeuf et le sucre et... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 20:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
28 janvier 2015

Jus

Je vais pouvoir faire du jus avec un peu d'avance pas des mois hein!!!!! Quoique............ avec mon Besave!!!!!!!! les fruits frais se garder une vingtaine de jours et les boissons non alcoolisé 30................   Donc pour mon jus quotidien sa vas être super, allez hop direction la panière à fruits. INGRÉDIENTS: Pour 1 litre,épluchez et coupez 2 oranges 1 pomme 2 carottes 70 g de sucre eau Mettre le sucre dans bol 15s / vit 9 Ajouter les carottes , la pomme , les deux... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 11:28 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

27 janvier 2015

Cœur coulant au chocolat

Preparer un atelier culinaire et avoir personne qui vient ......................... sa c'est fait!!!!!!! Du coup ben je prépare quand même mes cœurs coulant, j'ai bon nez!!!!!! Yas du monde qui restent ce midi, on auras un dessert😉. Ingrédients: 1 tablette de chocolat blanc, aux noisettes, noir, un chocolat avec de la liqueur dedans ...........................celui que vous voulez. 65 g de beurre 130 g de chocolat noir 4 œufs 65 g de sucre 20 g de farine .    Préchauffez le four à 250°. Posez vos empreintes... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 08:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
25 janvier 2015

Cake au jambon et olives

Ingredients :- 150 g de farine- 200 g de jambon- 150 g d'olives vertes dénoyautées- 75 g de Gruyère râpé- 4 oeufs- 10 cl de lait- 1 sachet de levure chimique- 1 cuillère à soupe d'huile Préparation de la recette : Couper les olives en rondelles Ou pas ❗️❗️❗️❗️ Couper le jambon en Petit des.Verser les Oeufs, la farine dans le bol et programmé quelques secondes vitesse 4 Ajouter le lait et l'huile puis mélanger Encore 😉 Ajouter le jambon, les olives et le gruyere  puis mélanger sans oublier le sens inverse... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 14:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
22 janvier 2015

Citronnade

J'avais tout pleins de citrons, au passage merci ma coupine grande sœur de💜, Je voulais faire du limoncello, puis comme on en boit pas spécialement  j'ai opté pour recerer les zeste des citrons, faire du jus et congèler tout sa. j'ai juste garder 3 beaux citrons et hop  direction mon Momix chewi 😀 feuilleutage de mes livres de recettes  et me Voila parti  dans la réalisation  d'une citronnade 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 trop trop bonne.  🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 INGREDIENTS  2 ou 3... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 08:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
18 janvier 2015

Gouter de cette aprem😋😋

Cette après-midi ont a pour le gouter  "tirer le roi"( petite leçon pour l'origine : La fève dans la galette des rois remonte au temps des Romains. C'est une fève blanche ou noire qui était déposée pour les scrutins. Au début de janvier, les saturnales de Rome élisaient le roi du festin au moyen d'une fève. Si la tradition est d'origine religieuse, elle est devenue une tradition familiale où on se rassemble pour découper la fameuse galette. Celui qui trouvera la fève sera couronné roi ... et choisira sa reine). C'etait... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 23:11 - Commentaires [0] - Permalien [#]