imageLa mandarine et de saison,et pour les fêtes j'avais envie d'une glace à la mandarine.

Donc ce sera un Vacherin Vanille/ mandarine .

Il vous faudra:

- 7 mandarines

- 6 cuillères à soupe de sucre

- 200 g de crème fraîche

-un jus de citron

Éplucher et enlever les peaux des mandarines ça c'est plus long !!!!!mais ça vaut le coup croyez moi!!!!!les mettre dans le bol ajouter le jus de citron et le sucre et mélangez 70 sec/vitesse 4 (remettre un petit coup si c'est pas assez mixer).

Ajoutez la crème fraîche et mélangez quelques secondes toujours vitesse 4.

Remplir des bacs à glaçons,empreinte de petite  formes etmettre au congèl.

Le lendemain démoulées et mettre dans le bol mixer 1 min / vit 6.

Et voilà une bonne glace à la mandarine  pour vos fêtes.

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