750 grammes
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Ève et ses mix
21 novembre 2014

Couscous merguez/ boulettes

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Un petit plat rapide et bon avec une salade derrière, histoire de......... pour les soirs difficile ou l'on n'as pas d'idées repas!!!!!

INGRÉDIENTS:

1 oignons

  • 500 gramme tomates,ou une petite Boite 
  • 1/2 c. à café rase poivre
  • 1 c. à café rase sel
  • 1 c. à café rase de 4 épices
  • 1 c. à café rase de cumin moulu
  • 2 doses safran
  • 350 gramme de graine de couscous (vous choisissez çelle que vous préférez fine moyenne .....m)
  • 35 gramme d'huile d'olive
  • 400 gramme d'eau pour la semoule
  • 12 boulettes
  • 6 merguez
  • La moitié d'un sachet de legumes a couscous congelé vous pouvez mettre des legumes frais😉
  • 500 gramme d'eau
 PRÉPARATION :

Mettre les oignons (et les tomates coupés en deux si vous prenez des tomates fraîches!!!)dans le Couvercle verrouillé et mixer 4 secondes vitesse 5.

Ajouter la Boite de tomates,le sel, le poivre, l'huile et les Epices  et l'eau (500 gr) les legumes et programmer 30min/100°/Sens de rotation/ vitesse Vitesse mijotage.

 Faire rissoler dans une poele les boulettes et merguez pendant 5 min et les mettre sur lé plateau du varoma.

Toujours pendant le temps de cuisson hein😉ont perd pas de temps!!!!😂

verser les graines de couscous dans un saladier et les 400 gr d'eau chaude et un peu d'huile d'olive  et laisser gonfler 10 min.

A la sonnerie mettre les graines de coucous dans le varoma.

Programmer 15 min/ varoma/ Sens de rotationVitesse mijotage .

Servir le couscous  et ses légumes bien chaud à l'assiette. 

Un régal..😋......et Bon App

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Ève et ses mix
  • Bienvenue sur mon blog dédié à la cuisine . Des recettes simples, mais surtout rapide pour tous les jours ou pour des repas entre amis. Si vous faites une de mes recettes, pensez à laisser un message , n'hésitez pas mettre des commentaires.Bonne visite
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