26 septembre 2014

Moelleux aux pommes

 Coucou à tous, je ne vous oublie pas❗️❗️❗️❗️❗️❗️ mais vu que je cuisine un peu moins...................... Je vais quand même essayer de mettre une recette par semaine, peu être plus😉😉 Voici une recette WetWet qui m'as eté donné par ma copine Rejane. Facile et rapide. Ingrédients: Des pommes 1 kg environ 1 oeuf 30 gr de sucre vanillé maison  pour moi. 250 ml de lait  6 c à soupe de sucre de Maïzena. Éplucher quelques pommes et les couper en tranches fines, les mettre au fond de votre... [Lire la suite]
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26 septembre 2014

Mousse vanille /mascarpone

 Avec mon moelleux aux  pommes wet wet😉, j'ai préparé une bonne glace à la vanille. 150gr de mascarpone 3 œufs 100gr de sucre Arôme vanille ( o pif!!!!) Préparation: Dans le bol, blanchir les jaunes d'œuf avec le sucre 1 min/vit 4 Ajouter le mascarpone, puis la vanille et mélanger à vit 3. Monter les blancs d'œuf en neige très ferme( Perso je l'ai fait dans mon kmix) Les incorporer à la préparation  très délicatement,avec une maryse, en aerant bien. Mettre dans votre moule (ou si vous voulez faire des... [Lire la suite]
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