31 mars 2014

Risotto de courgettes

   Une bonne petite recette de risotto rapide,à tester avec d'autre légumes peu être pourquoi pas ........... 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 70 g de parmesan 2 gousse d'ail 1 blanc de poireau ou 1 oignon 2 càs d'huile d'olive 250g de riz arborio 2 courgettes 450gr d'eau 50 g de vin blanc de cuisine 1 bouillon cube de volaille sel poivre   🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷   Mettre le parmesan dans le bol et le mixer quelques sec /vitesse 10. Réserver dans un récipient Mettre les... [Lire la suite]
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30 mars 2014

Confiture de lait et Pancakes

Ce matin au petit déj , des bons pancakes. Recette:  170g de farine 10 gr de levure chimique 200 g lait  20 g sucre en poudre 1/2 c. à café  sel fin 20 g huile 1 oeuf Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1 min/ vit 9. La préparation doit être épaisse. Faites cuire dans une petite poêle,ont retourne les pancakes quand des petites bulles se forment à la surface. voila y as plus qu'à déguster avec une bonne confiture de lait ( recette dans ma catégorie confiture)    
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29 mars 2014

Macaron

           
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27 mars 2014

Galettes bretonnes

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋   😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Pour le goûter des loulous et de mon Lenny 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Pour plus ou moins 35 galettes:  250g de farine 150g de beurre mou(j'ai mis du beurre normal et du beurre salé) 125g de sucre 1 oeuf + 1 jaune pour faire dorer 1/2  c a s de rhum 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋  Préchauffez votre four à 180° Dans momix, mélangez la farine avec le beurre quelques... [Lire la suite]
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27 mars 2014

Ratatouille au momix

Vous allez me dire c'est pas possible  hé bien oui une bonne ratatouille faites avec mon momix 🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍅🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆 200 g de courgettes 300 g d'aubergines 300 g de tomates en boîte  100 g de poivrons rouges et verts 120 g d'oignons 1 échalote 1 gousse d'ail 20 g d'huile d'olive persil sel poivre J´ai doublé les quantités car je fais revenir les légumes séparément , du coup qd je les remets tous ensemnble y as la place dans le bol. 🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍅🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆🍅🍆 LA... [Lire la suite]
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26 mars 2014

Mini bouchées au saumon et crevette

Voici la rectte des mini bouchées de mon apéro dînatoire . Ingrédients (pour 15 bouchèes): - 15 mini bouchées à la reine,ici maison ;-)- 250 g de saumon, ici du frais mais en boîte, sa iras aussi bien.- 250 g de petites crevettes, décortiquées- 25 cl de crème fraîche- beurre d'ail (beurre, de l'ail et du persil)- 120 ml de vin blanc- sel et du poivre- paprika Préparation  : Poser vos mini bouchées sur votre plaque et ôter le " petit capuchon "Faire fondre le beurre d'ail dans une casserole.Quand il rissole, y... [Lire la suite]
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25 mars 2014

Croc cake

Je suis sûre que vous avez déjà croisé la recette du cake croque-monsieur,  appelé croc ´cake, sur l’un des multiples blogs de cuisine de la blogosphère. Le résultat est bluffant, facile à faire  le soir avec une salade, pour le bureau  Ou un apéro .........  🍞🍴🍞🍴🍞🍴🍞🍴🍞🍴 Voici ma version ici avec du pain de mie complet.  🍞🍴🍞🍴🍞🍴🍞🍴🍞🍴 8 tranches de pain de mie  4 tranches de jambon blanc 20 tranches de toastinette  200 g de créme liquide 4 oeufs Sel, poivre, muscade ... [Lire la suite]
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25 mars 2014

Crème chocolat poire et spéculos

Pour 6 ramequins : 3poires 150 gr de chocolat noir 50 cl de lait 4 jaunes d'œufs                                                                                       80 g de sucre                                     ... [Lire la suite]
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25 mars 2014

C'est le printemps sur gourmandises

Allez vite sur gourmandises www.gourmandises-guydemarle.com et profitez d'une réduction de 5€. Offre valable jusqu'au 23 Mars minuit. Je vous rappel mon code: CAL15850.
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24 mars 2014

Velouté de petit pois

Ingrédients :- 500 gr de petits pois frais ou surgelé - 1 litres de bouillon de volailles- 130 ml de crème liquide entière- piment fort moulu- fleur de sel- ciboulette- du lard tranchée finement. Préparation : Portez le bouillon à ébullition, y plonger les petits pois, Au bout d'une minute en retirer pour la déco.Prolonger la cuisson du reste 5 à 7 mn, égoutter (en conservant le bouillon), et rincer à l'eau froide (pour arrêter la cuisson),Mettre tous les pois (sauf ceux de la décoration hein!!!!!), dans le bol mixer, ... [Lire la suite]
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