Quiche au fenouil

 Ce soir se seras quiche et salade, 

oui mais une quiche au fenouil.

             Préparer une pâte feuilleté( ici maison), piqué la et la cuire 10 min à 200°.

Garniture:

400 gr d'eau

500 gr de fenouil nettoyer et coupé en lamelles fine

2 pommes, coupé en lamelle

200 gr de lait de coco

3 oeufs

 1 pincée de cumin en poudre

sel/ poivre

50 gr de parmesan

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Mettre l'eau dans le bol,le fenouil coupé dans le panier,cuire à la vapeur, 20 min/ varoma/ vit 2.

A la sonnerie,disposer ,les fenouils et les pommes en alternance.

Mettre le lait de coco, les œufs,le cumin le sel et le poivre, dans le bol et mélanger 5 sec/ vit 4 puis verser sur la tarte.

Soupoudrer de parmesan et cuire 25 à 30 minutes

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 Servir chaud ou tiède avec une salade génial pour un soir.