750 grammes
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Ève et ses mix
19 décembre 2013

Orangettes

Facile à faire et délicieux, pour le plaisir de chouchou 

 image

Ingrédients 

4 oranges 
1 litre d'eau 
Sucre en poudre
Sucre cristal ou chocolat pâtissier

Préparation:

Peler les oranges à vif et tailler les pelures en petites lamelles.

Verser l'eau dans le bol, les lamelles d'oranges et programmer20min/100°/Sens inverse/Vit. mijotage (Cuillère).

A la fin de la cuisson, filter le contenu du bol avec le panier. Remettre le bol, faire la "tare" de la balance, remettre les pelures dans le bol.

Ajouter le même poids de sucre et recouvrir, à peine d'eau.

Régler 20 min/Varoma/sens inverse/Vit. mijotage (Cuillère) en surveillant en fin de cuisson : il ne doit plus rester d'eau. Reprogrammer si nécessaire.

Laisser refroidir les pelures sur un papier sulfurisé.image

Les rouler ensuite dans du sucre cristal ou dans du chocolat fondu.image

Idéal pour offrir aux fêtes de fin d'année.image

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Commentaires
D
super cette recette ! merci a toi je vais les faire pour offrir a noel
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Ève et ses mix
  • Bienvenue sur mon blog dédié à la cuisine . Des recettes simples, mais surtout rapide pour tous les jours ou pour des repas entre amis. Si vous faites une de mes recettes, pensez à laisser un message , n'hésitez pas mettre des commentaires.Bonne visite
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