Madeleines au goût pain d'épice

Activité madeleines ce matin

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2 oeufs

120grs de farine

90grs de sucre roux

1 sachet de levure chimique

80grs de margarine

2 CS de lait écrémé

2 CS de miel

1 CS d'épices à pain d'épices (à défaut, mettez de la cannelle)

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 Préchauffer le four à 240°

Dans un cul de poule, mélanger la farine, la levure, le sucre et les épices.lait.

Faire fondre la margarine au micro ondes 30secondes et l'ajouter au mélange.

Ajouter les oeufs, le miel et le 

Répartir la préparation dans les empreintes madeleines. 

Cuire à 180°pendant environ 15 min.  Attendre 10 à 15 min.

Démouler ,les faire refroidir sur une grille. 

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Déguster ..............