Génoise

Elle est pas belle ma génoise 😉😉

Allez je vous donne  mon petit cruc,

trouvée sur le net .

Voila, il vous faudra:

Pour la génoise au Thermomix :

- 4 oeufs

- 120g de sucre en poudre

- 30g de farine

- 70g de maizéna

- 10g de sucre vanillé

- 1 sachet de levure chimique.

Mettre le fouet dans le bol puis y mettre les oeufs et le sucre, régler 15min, 37°, vitesse 3.

A l'arrêt de la minuterie, laisser reposer 15min.

Puis incorporer le reste des ingrédients (farine, maizéna, sucre vanillé, levure) et mélanger 1min30 vitesse1.

Verser la pâte sur le flexipat ou une plaque ou même un cercle et faire cuire 20min à 170°.