08 août 2013

Tartare de tomates et courgettes au basilic et citron

Avec cette chaleur, voilà une entrée très fraiche et très rapide à faire :  Ingrédients : 1 courgette  du pays 4 tomates 10 feuilles de basilic 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon sel, poivre  un peu de jus de citron)  Préparation : Couper la courgette en morceaux. Couper les tomates en 4, épépiner . Couper l'oignon en 2. Dans le bol du thermomix, mettre tous les ingrédients avec l'huile, le vinaigre, sel et poivre et mixer 5 sec. / Vit.5. Voilà, c'est très rapide. Moi... [Lire la suite]
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08 août 2013

Bouchée aux thon

Les bouchées sont moelleuses, fondantes et surtout très très facile à faire. Vous verrez, vous ne serez pas déçus !!!!!! Ingrédients: Pour une vingtaine de bouchées.  180 g de thon égoutté  50 g de concentré de tomate  60 g de crème fraîche  90 g de fromage râpé  4 oeufs sel poivre 30 g d'oignons  Preparation:  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer quelques seondespour avoir une préparation homogène. 2. Répartissez la préparation dans des moules à mini muffins. Voila... [Lire la suite]
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08 août 2013

Pannacotta melon/ philadelphia

    Je voulais testée le melon d'une autre façon. Perso sa ma pas plus,ici ont etait 4 et sa a plus a deux personnes ,je vous mets quand même la recette ,vous me dirait si vous la faites, ce que vous en avait pensé. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Ingrédients : - 1 barquette de fromage philadelphia -  de la ciboulette -  sel - 50ml de lait ou crème - 1 càc d'agar - 1/2 melon °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Préparation:  Faites chauffer le fromage  avec la crème et la... [Lire la suite]
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