image  Ceci accompagnera à merveille :filets de poissons 

Ingrédients :

 300g d'épinards( j'ai pris des surgelés,,donc les faire décongelés !!!!)

100g de crème fraiche liquide entière

1 oeuf

150g de mascarpone

50g de flocons de pommes de terre

sel et poivre

J´ai utiliser les empreintes chenille, et j'en ai rempli 9

Préparation :

Decongeler les epinards:

Dans un cul de poule mélangez la crème, l'oeuf, la ricotta, le sel et le poivre,ajoutez les epinads dans le cul de poule avec les flocons de pommes de terre puis mélangez bien le tout,

Remplissez vos empreintes de la préparation et enfournez 15min dans un four préchauffé à 170°C, bien entendu tout depend des fours.

Attendez 5min avant de démouler.

 

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