750 grammes
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Ève et ses mix
8 juillet 2013

Salade de pommes de terre/saumon

Après une journée d'hier épuisante , fatiguante, ce midi sa sera du vite fait.
Une salade de pommes de terre avec du saumon.
Genial,en plus c'est  frais avec cette chaleur. 
Pour le saumon
2 pavés de saumon (300g)
1 jus de citron
Sel, poivre, aneth
Pour les légumes
300g de pommes de terre
500g env d'eau
1 tomate
1 échalote
Pour la sauce
20cl de crème semi épaisse
2 càs de mayonnaise
1 jus de citron
Sel, poivre, aneth

 °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Au thermomix bien sur !!!!!!!!!!!!!!!

Dans  le varoma :

mettre une  feuille de papier sulfurisé. Y placer les pavés de saumon coupés en cubes, salés, poivrés, arrosés de jus de citron et de ciboulette.Refermer la papillote.

Dans le bol:

mettre de l'eau Un peu plus que 500 ml.

Dans le panier, placer les pommes de terre épluchées et coupées en dés.

Programmer 20mn, varoma, 1.

Retirer la varoma, sortir le poisson et le laisser refroidir.

Sortir les pommes de terre, vider le bol et  preparer la sauce en mettant tous  les ingrédients dans le bol et mixe 30s/ vit4.

Dans un saladier mettre la l'échalote,les pommes de terre et le poisson refroidi, mélanger tous les ingrédients ensemble

  image

servir

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