22 juin 2013

Pâte fraîche

        Les pâtes: 220 gr de farine 2 oeufs 1 c a soupe de huile d'olive   Mettre la farine, Ajouter les œufs et l'huile et mettre la fonction pétrin pendant 2 min. Debarasser la pâte dans un cul de poule recouvert et laisser reposer pendant 10 min. Vous pouvez aussi faire la pâte la veille au soir et la mettre dans le frigo et la travaille que le lendemain.    
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