27 mai 2013

Glace a la menthe

      Quantité a multiplier voir deux a trois fois pour les gourmands!!!!!!!! 170g de lait 80g de crème liquide 2 x 15g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs Le 1/3 d’un bouquet de menthe fraîche Du colorant alimentaire vert ou 4 gouttes de jaune et 3 de bleu 35g de pépites de chocolat  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°   Placer dans le bol le lait et 15g de sucre. Cuire 10mn, 90, vitesse 1 en ôtant le gobelet. Ajouter les feuilles de menthe lavées, remettre le gobelet et laisser infuser minimum 30mn. A... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 09:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

27 mai 2013

Gâteau pistache/ framboises/ chocolat blanc

Un gâteau , ma fois bon super bon même que dis- je!!!!!!! Vous allez waou trop compliqué mais  non allez y lancer vous.......... °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Ingrédients pour le sirop : 30 g de sucre 50 g d’eau 10 g de Rhum ou de Kirsch  Préparation : Faire bouillir l’eau et le sucre. Ajouter l’alcool dans le sirop froid.   °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°  Ingrédients pour le biscuit pistache  70 g de sucre glace 35 g de poudre d’amandes 35 g de poudre de pistaches vertes 10 g de pâte pistaches 1... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 08:53 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,