22 mai 2013

Muffins aux pêches

 Hummmm j'avais envie de me servir mon nouveau moule a muffin,et j'avais des pêches....................................... allez hophophop , dans ma cuisine!!!! Bon momix est déjà occupé!!!!!!!! pas grave a l'ancienne .....lol Pour une base de 12 muffins: 200 g de peches  75 g de farine 75 g de Maïzena 55 g de sucre 35 g de beurre 1 oeuf 100 ml de creme fraîche  épaisse 1 sachet de levure chimique 1 c a soupe de sucre vanillé 1 pincée de sel °°°°°°°°°° °°°°°°°°°° Pelez les pêches et coupez-les... [Lire la suite]
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22 mai 2013

Pâte sablé aux Thermomix

Voici une pâte qui devient toute simple et en quelques secondes avec mon momix ;) Pate sablé 75 gr de sucre en poudre 250 gr de farine 125 gr de beurre 50 gr de lait 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer  20 sec/ vit4 un petit coup de sens inverse  pendant 2 min, histoire de décoller la pâte . Recuperer la pâte sur le découle pâte , faire une boule , l'étaler et lui donner la forme que vous voulez. Ici j'ai utiliser des minis... [Lire la suite]
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22 mai 2013

Tarte aux pêches

  Pâte sablée : 150 G Pêches : 6  env  Sucre en poudre : 100 g Beurre : 100 g Œufs : 2  Poudre d'amande : 100 g Sucre glace : 30 g Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Plonger les pêches,pendant 10 secondes dans l'eau bouillante, puis les refroidir. Enlever la peau, le noyaux, puis les couper en fines tranches.Étaler la pâte et decouper la.                                     Préparer la... [Lire la suite]
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