Fondant aux pommes

Un petit dessert rapide a faire, le plus long c´est la cuisson!!!!!

Ingrédients

• 4 pommes
• 4 oeufs
• 200 g de sucre
• 25 g de beurre fondu
• 75 g de lait
• 1 sachetde levure 
• 150 g de farine
• 60 g de poudre d'amandes

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Préchauffez votre four à 170°C (th 5-6).

Placez votre moule sur la plaque aluminium perforée.

Épluchez et coupez les pommes en 2 puis coupez-les en lamelles de 2 mm d'épaisseur.

Dans le bol, mettre les oeufs et le sucre et programmer 1min/vitesse 4, afin d'obtenir une masse légère et blanchie.

Ajoutez le beurre fondu et le lait puis mélangez quelques secondes à vitesse 4.

Incorporez  la levure, la farine et la poudre d'amandes vitesse 4.

Verser le melange sur les lamelles de pommes et versez dans le moule.

   

Faites cuire environ 30 à 35 minutes à 170°C.

Piquez le gâteau au centre avec la pointe d'un couteau, il doit ressortir sec.

Pour démouler, retourner le moule sur un plat et laissez refroidir 5 minutes avant de retirer le moule.

   

  

Miam une belle assiette gourmande.