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Ève et ses mix
9 mars 2013

Sablés anis et noix de coco

Il me restait deux jaunes d'oeufs,

allez hop direction mon ami momix et en avant les sablés pour le 4 heures des loulous, 

et pas que pour eux d'ailleurs!!!!!!!!!!!!

Allez voici la recette:

120 gr de sucre en poudre

250 gr de farine

2 jaunes d'oeufs

130 gr de beurre mou

20 gr de lait

1 pincée de sel.

-----------------------------------

Mettre le sucre dans le bol et mixer 10sec/ vitesse 9

Sa va vous donner du sucre glace, faudra en réserver un peu pour soupoudrer avant de mettre au four.

Ajouter tous les autres ingrédients et mixer 20sec/ vitesse 6,

Sortir la pâte du bol et  a ce stade vous pouvez rajoutez à votre pâte soit des grains d anis, de la noix de coco, des zestes de citron ou tout autres saveurs .... ensuite la mettre sur un film étirable , former un boudin et mettre au frigo pendant environ 1 heure, ou plus selon votre disponibilité, la pâte peu rester plus longtemps sans soucis.

Prechauffer votre four à 210°, 

Sortir la pâte et là soit vous couper la pâte en rondelles,

soit vous l´étaler lui vous lui donner les formes que vous voulez...................

 image

 

......................sur le thème de Noël ,

si vous savez des emportes pièces à différentes formes,

ou tout simplement comme ici avec le capuchon du Thermomix .

 image  image

Soupoudrer de sucre glace, et cuire au four environ 15 min à 210°.

Toujours pareil tout dépend de votre four la température varira et pour les sables de l épaisseur de ceux ci.

  image

Quand les sablés ont une belle couleur dorée , ils sont cuit .

Bon 16 heures

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Commentaires
L
Ravi qu'ils ton plus.
Répondre
Y
excellent et facile à faire, merci Eve pour ces petites recettes rapides.
Répondre
Ève et ses mix
  • Bienvenue sur mon blog dédié à la cuisine . Des recettes simples, mais surtout rapide pour tous les jours ou pour des repas entre amis. Si vous faites une de mes recettes, pensez à laisser un message , n'hésitez pas mettre des commentaires.Bonne visite
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