15 novembre 2012
Flan de tomates à la fêta
Une bonne petite recette du soir avec une salade.
1 boite de tomates cerise
1 sachet de mozzarella ( j'ai pris de la fêta , je n avait pas de mozzarella)
60 g de beurre( par contre avec mon moule tablette Demarle je n en ai pas utiliser)
5 oeufs
70 g de farine
400 ml de lait
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Sel, poivre
Préparation:
etape 1
Mélangez le lait, les oeufs, la farine, la crème fraiche le sel, et le poivre.
Beurrez votre moule et remplissez avec l’appareil.
etape 2
Coupez en 2 vos tomates cerises, et en petits dés votre mozzarella, répartissez les dans votre mélange à votre convenance (environ 4 tomates cerises et 4 bouts de mozzarella par tranches).
etape 3
Faites cuire à 200°C (th 6-7) pendant 40 minutes.
etape 4
Dégustez chaud .
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