Flan de tomates à la fêta

 

 Une bonne petite recette du soir avec une salade.

1 boite de tomates cerise

1 sachet de mozzarella ( j'ai pris de la fêta , je n avait pas de mozzarella)

60 g de beurre( par contre avec mon moule tablette Demarle je n en ai pas utiliser)

5 oeufs

70 g de farine

400 ml de lait

2 cuillères à soupe de crème fraîche

Sel, poivre

Préparation:

etape 1

Mélangez le lait, les oeufs, la farine, la crème fraiche le sel, et le poivre.

Beurrez votre moule et remplissez avec l’appareil.

etape 2

Coupez en 2 vos tomates cerises, et en petits dés votre mozzarella, répartissez les dans votre mélange à votre convenance (environ 4 tomates cerises et 4 bouts de mozzarella par tranches).

etape 3

Faites cuire à 200°C (th 6-7) pendant 40 minutes.

etape 4

Dégustez chaud .